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Arqueología:
Tortosa, El Perelló.
Gastronomía:
suquet calero (guiso de pescado), sardinada, arroz
a banda (arroz con el pescado aparte), arroz negro,
fideuà (paella a base de fideos), parrillada
de pescado o marisco, angulas y anguilas, ancas
de rana, pato salvaje con níscalos, xapadillo
(anguila ahumada), caracoles en salsa, baldana (morcilla)
de arroz, postres como el pastisset (medias lunas
de cabello de ángel), el menjar blanc (leche
de almendras azucarada y cuajada con almidón),
el cóc (tipo de bizcocho), les garrofetes
del Papa...
Fiestas y actos culturales:
fiestas de la Cinta en Tortosa (primeros de septiembre),
bajada del Ebro Tortosa-Amposta (agosto), procesión
del Carmen en L’Ampolla (julio), alfombras
de flores de Corpus en Jesús (Tortosa), encierro
en Alfara (agosto), etc. |