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Arqueología:
poblado ibérico y villa romana de Adarró
en Vilanova i la Geltrú.
Gastronomía:
xató (salsa a base de aceite, almendras,
ajo, ñoras, etc.) con escarola, boquerones,
bacalao esqueixat (desmigado), etc., all cremat
(salsa de ajos fritos), suquet de peix (guiso de
pescado), mariscadas, arroz a la cazuela, rossejats,
fideuades (paellas a base de fideos), bacalao a
la llauna (frito y gratinado), esqueixada (suerte
de ensaladilla de bacalao desmigado), coca enramada
(masa de pan muy delgada horneada con espinacas
y alubias blancas o con cebolla y pimientos rojos),
etc. La malvasía de Sitges acompaña
a los dulces.
Fiestas y actos culturales:
Corpus en Sitges (alfombras de flores, exposición
de claveles), Carnaval en Vilanova i la Geltrú
(batalla de caramelos, comparsas) y en Sitges, los
Tres Tombs (cabalgata y bendición de animales
domésticos en el día de san Antonio)
en Vilanova i la Geltrú, Rally Internacional
de Coches de Época en Sitges (marzo), Festival
Internacional de Cine de Cataluña en Sitges
(octubre), Festival de Teatro en Sitges (junio)... |