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Arqueología: dolmen
de La Cabana de la Mosquera (Gerri de la Sal), etc.
Gastronomía:
embutidos de cerdo (xolís [longaniza de carne
magra con pimienta], botifarra traïdora [elaborada
a base de lengua], goset [suerte de butifarra negra],
etc.) y de cordero (girella [butifarra elaborada
a base de arroz, pan, ajo y perejil en tripa de
cordero]); quesos (serrat [a base de leche de oveja
de gusto fuerte y penetrante], formatge de tupí
[pedacitos de serrat conservados en aguardiente],
etc.); platos como el freginat (asadura frita) o
el palpís (pupietas) de cordero, estofado
o civet de jabalí, huevos con miel, col y
trumfes amb suc de rosta (col y patatas chafadas
y refritas con tocino), conejo con colmenillas,
sopas de pastor etc.; postres como el mostillo (a
base de mosto, harina, miel y almendras o nueces)
y el brossat (requesón elaborado con leche
de cabra)...
Fiestas y actos culturales:
baile de la Morisca (julio) en Gerri de la
Sal, Ball Pla y L’Esquerrana en Esterri d’Àneu
(septiembre), rigodones de Rialp (agosto), feria
de las pieles en Sort (enero), encuentro en Arboló
(mayo), feria de la lana en Rialp y esquileo de
ovejas en Llessui (junio), rally turístico
internacional de la Noguera Pallaresa de piragüismo
(julio). |